重慶油煙機清洗、商用煙機清洗、煙道清洗--重慶
01 清潔前的準備
在清(qing)潔工(gong)作(zuo)開始前首先要(yao)保證(zheng)安(an)全，所以要(yao)切斷水電燃氣的(de)閥門。確認集成灶是否停止工(gong)作(zuo)，溫度(du)冷卻。不要(yao)盲(mang)目進行(xing)拆裝(zhuang)，以免(mian)造(zao)成內部零件的(de)損壞(huai)，尤其(qi)是安(an)全系統感應器(qi)和密封系統。
02 灶臺清(qing)潔(jie)
集(ji)成(cheng)(cheng)灶的灶臺一(yi)般都是不銹(xiu)鋼(gang)或(huo)者(zhe)(zhe)鋼(gang)化(hua)玻璃的，表面比(bi)較光滑(hua)。在清(qing)(qing)潔時不要使用鋼(gang)絲球或(huo)者(zhe)(zhe)強性的清(qing)(qing)洗(xi)劑(ji)，以免造成(cheng)(cheng)劃痕或(huo)損傷。使用柔和中性清(qing)(qing)洗(xi)劑(ji)，配合柔軟(ruan)的紗布或(huo)者(zhe)(zhe)廚房用紙進(jin)行(xing)擦拭。
03 鍋架(jia)清潔(jie)
鍋架部(bu)分污(wu)漬(zi)相(xiang)對(dui)比較麻煩一點，可(ke)以使用(yong)柔軟(ruan)的(de)毛刷(shua)現把底(di)座表面(mian)，點火針等可(ke)見污(wu)漬(zi)清(qing)除。碰到較難清(qing)理的(de)污(wu)漬(zi)用(yong)軟(ruan)毛刷(shua)進行(xing)清(qing)潔。整(zheng)個清(qing)潔過程中(zhong)切記不(bu)(bu)能(neng)直接用(yong)水沖(chong)洗，不(bu)(bu)要用(yong)堅硬物(wu)體擦(ca)拭表面(mian)，以免造成灶具(ju)表面(mian)的(de)圖層材料(liao)受到不(bu)(bu)可(ke)逆(ni)的(de)損壞(huai)。
04 煙機清洗
煙(yan)機部(bu)分是(shi)清(qing)(qing)洗的(de)重點區域。傳統油(you)煙(yan)機的(de)清(qing)(qing)洗，讓很多人(ren)頭大，主要是(shi)煙(yan)道部(bu)分不好清(qing)(qing)潔(jie)。集成灶(zao)的(de)側吸下(xia)排式設計，油(you)污主要都集中(zhong)在進(jin)風板、風輪和油(you)網(wang)中(zhong)。得益(yi)于易拆洗的(de)設計，拆開后(hou)(hou)就可(ke)以輕松進(jin)行(xing)清(qing)(qing)潔(jie)。對于風機中(zhong)的(de)油(you)污，使用中(zhong)性清(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)清(qing)(qing)潔(jie)，清(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)可(ke)以自(zi)上(shang)而下(xia)的(de)流到油(you)盒，等待風干或擦(ca)拭(shi)后(hou)(hou)即可(ke)完成清(qing)(qing)潔(jie)。注意檢查油(you)盒情況，及時處理廢油(you)。
05 消毒柜/蒸箱處(chu)理
這(zhe)部分主要使(shi)用柔軟(ruan)的毛巾(jin)，對(dui)箱內進行擦(ca)拭，配合中性清潔劑，擦(ca)掉底盤和食物架上的油(you)污即可。
總體(ti)上(shang)來(lai)說(shuo)，相對(dui)于傳統廚房器具，集(ji)成灶的清洗要簡單方(fang)便了許多(duo)。比如這(zhe)款(kuan)集(ji)成灶，一體(ti)無(wu)縫設計，無(wu)死(si)角，油污無(wu)從下(xia)手。更加方(fang)便清潔。
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